Закуски из рыбы

Кулинария. Напитки

Закуски из рыбы

Автор:

Книги серии «Любимые блюда» — это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В наших книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления. Книги серии «Любимые блюда», благодаря оригинальному дизайну, можно собирать в специальную папку, формируя ее по вашему вкусу. Пусть всегда на вашем столе будут только ваши любимые блюда!

Вкусные фантазии из груш

Кулинария. Напитки

Вкусные фантазии из груш

Автор: И. В. Степанова, С. Б. Кабаченко

Сказочный гном и принцесса, подводная лодка и вертолет, ваза с цветами, очаровательный далматин, забавный верблюд — ваши родные и друзья будут в восторге! А дети с удовольствием примут участие в изготовлении эффектных цветов и милых фигурок — их выполнение не требует особых навыков. Подробные инструкции и красочные фотографии помогут в работе.

Рецепты для праздника

Кулинария. Напитки

Рецепты для праздника

Автор: Е. А. Альхабаш

Наша книга поможет вам организовать праздничный прием: ваш стол будет ломиться от оригинальных закусок и салатов, аппетитных и питательных мясных, рыбных и овощных блюд, великолепных тортов, вкуснейших десертов. Выбирайте любой рецепт и радуйте своих гостей вкусными блюдами! Книжка с вырубкой.

Холодные супы

Кулинария. Напитки

Холодные супы

Автор: Тумко И.Н.

Что делать, когда наулице жарко, а без первого блюда не обойтись? Ответ очень прост: ешьте холодные супы, которые не только прекрасно освежают в жаркое время года, но и очень полезны. В нашей книге вы найдете лучшие рецепты холодных супов на все случаи жизни. Вам нужно только выбрать рецепт и порадовать своих родных великолепнейшим блюдом! Книжка с вырубкой.

Бабушкины рецепты застольных напитков. От пива до хлебного вина

Кулинария. Напитки

Бабушкины рецепты застольных напитков. От пива до хлебного вина

Автор:

Эта книга познакомит вас с технологиями производства алкогольных напитков домашнего приготовления — питьевого спирта (а проще самогона), водки и настоек, вина, наливок и ликеров, пива, старинных пьянящих медов и даже шампанского, поможет подобрать наиболее подходящее сырье, в том числе из собственного сада-огорода. Те, кто любит принимать гостей, найдут здесь рецепты многих коктейлей. Для широкого круга читателей.

Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты

Кулинария. Напитки

Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты

Автор: Иван Зорин

Иван Зорин откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню. Самодельная коптильня, в отличие от покупной, дает возможность вносить в нее усовершенствования, что-то менять, экспериментировать. Коптить можно практически любой продукт. В книге содержится большое количество старинных и современных рецептов: тут и копченая говядина по-гамбургски, и копченое мясо с серебряной закваской, и копченая «матрешка». Кроме этого, вы узнаете, как правильно подобрать дрова для копчения, как долго и при каких условиях хранить готовый продукт, чем вреден «жидкий дым» и многое другое.

Grains as Mains

Кулинария. Напитки

Grains as Mains

Автор:

This title features modern recipes, ancient grains. Grains as Mains satisfies your appetite for tasty, versatile and healthy grains, with over 150 fresh and exciting recipes, many of which are gluten-free. Ancient grains such as teff, quinoa and buckwheat, first cooked thousands of years ago, are now very much back on the menu. These grains are great for us, nutritious, protein-rich and have excellent textures. This comprehensive cookbook is overflowing with step-by-step preparation techniques showing you how to prepare and cook key ancient grains, from familiar favourites, like quinoa and polenta, to unexpected delights, such as teff and freekeh. With over 150 easy healthy recipes where grains are the star ingredient, from soaked buckwheat pancakes and cherry almond sauce, to Italian tomato and vegetable barley risotto, there is plenty of experimenting to do.

The Hairy Dieters: Good Eating: Book 3

Кулинария. Напитки

The Hairy Dieters: Good Eating: Book 3

Автор:

Following on from their multi-million selling diet books, THE HAIRY DIETERS and THE HAIRY DIETERS: EAT FOR LIFE, the Hairy Bikers share more delicious low-calorie recipes and easy-to-follow advice. Si King and Dave Myers, aka the Hairy Bikers, have been entertaining and feeding Britain with their unique blend of tasty recipes, cheeky humour and motorbike enthusiasm for years now. The Hairy Dieters books have sold nearly 2 million copies in the UK and their third diet book provides even more low-cal family favourites. Si King and Dave Myers are the nation’s favourite food heroes. The stars of numerous TV cookery series, they represent all that is good-hearted and loved about food.